монтаж и пусконаладка оборудования Can Be Fun For Anyone

монтаж и пусконаладка оборудования Can Be Fun For Anyone

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Кафе (ресторан). here Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего read more выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.